MZ세대가 열광하는 ‘비거니즘’과 ‘플렉시테리언’, 뭐가 다를까?

서론: “채식한다고 다 비건은 아니라고요?”

최근 한국에서도 ‘채식’이 더 이상 소수의 식습관이 아닙니다.그 중심에는 MZ세대가 있습니다.하지만 요즘은 단순한 '비건(Vegan)'을 넘어서 ‘플렉시테리언(Flexitarian)’이라는 키워드까지 등장했죠.그럼 ‘비거니즘’과 ‘플렉시테리언’은 뭐가 다를까요?트렌드로만 소비하면 위험한 이유는 무엇일까요?지금부터 정리해드립니다.

 

 

본론: 비거니즘과 플렉시테리언에 대해 알아보자

그렇다면 비건(Vegan)'과 ‘플렉시테리언(Flexitarian)’의 차이는 무엇일까요? 아래에 간단하게 정리해보았습니다. 이걸 보면서 최근 트렌드의 이정도 상식은 이해를 하고 있으면 좋을 것 같습니다. 자, 짧으니까 금방 읽으니 아래를 봐주세요. 

 

본론 1: 비거니즘이란? 철학부터 생활까지 ‘올인’하는 삶

비거니즘(Veganism)은 단순한 식단이 아닙니다.동물 착취를 최소화하려는 철학에서 출발한 라이프스타일입니다.

• 고기, 생선, 계란, 유제품  X
• 가죽, 모피, 꿀, 실험동물 제품  X
• 동물권, 환경 문제, 지속가능성  O

즉, 비건은 음식뿐 아니라 소비 전반에서 ‘윤리적 선택’을 추구합니다.

 

본론 2: 플렉시테리언이란? ‘가끔 고기 먹는 채식주의자’

비건이 너무 어렵게 느껴진다면?

바로 여기서 등장한 것이 플렉시테리언(Flexitarian)입니다.

• 기본적으로 채식을 하지만
• 특정 상황엔 고기나 해산물도 유연하게 섭취
• 윤리보단 건강, 다이어트, 환경에 대한 가벼운 실천

“매일은 아니더라도 일주일에 3일은 채식”

“채소 위주로 먹되 회식 땐 고기도 OK” 이런 방식으로 실천하는 MZ세대가 많아지고 있습니다.

 

본론 3: 왜 지금 뜨는가? 트렌드의 3가지 이유

• 기후 위기: 축산업의 탄소배출 문제 부각 → 친환경 식단으로 관심 이동
• 헬시 플레저: 다이어트보단 건강한 맛 추구 → 식물성 대체식 인기
• 콘텐츠 영향력: 유튜브, 인스타에서 '비건 브이로그', '채식 카페 리뷰' 등 공유 폭발

이제 채식은 ‘특이한 선택’이 아니라취향, 윤리, 건강을 표현하는 라이프스타일로 여겨지고 있습니다.

 

 결론: “채식은 유행이 아니라 방향성이다”

비거니즘이든 플렉시테리언이든, 핵심은 ‘의식적인 선택’입니다.단순한 유행이 아니라, 내 몸과 지구를 아끼는 태도로서 자리 잡고 있죠

.“가끔 고기 먹으면 안 되나?”

“완벽하게 못하면 안 하나요?”

→ 그런 고민이야말로 플렉시테리언의 출발점일지도 모릅니다.

당신은 어떤 식으로 채식을 실천하고 있나요?비건이든 플렉시든, 오늘 한 끼에서부터 시작해보세요!